Bölgenin
sosyo-ekonomik problemlerinin analizi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Merkezi
aracılığıyla Novi Pazar Üniversitesinin ev sahipliğinde geniş katılımlı bir
çalıştay yapılmış, burada alınan kararlar çerçevesinde yok haritası
çıkarılmıştır. Novi Pazar Üniversitesi, Novi Pazar Belediyesi, Sjenica Belediyesi ve Tutin
Belediyesi ile ortak bir protokol imzalanmış, “Gıda Tarım ve Hayvancılık Proje
Ofisi” kurulmuştur. Yapılan çalıştaydaki sonuçlar çerçevesinde, Sjenica
bölgesinin süt ürünlerinin kalitesinin sağlanması ve yerel marka değerinin
oluşturulması için Sjenica’daki laboratuvarın kapasitesinin geliştirilmesi için
TİKA’ya bir proje sunulmuştur.


